2022クリスマスチキン / 2023おせち

　あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。

　おせち（左上は年越し蕎麦、おせちの具材で余ったものを揚げました）。

　かまぼこ、昆布巻き、田作りなどは市販品です。二の重（左下）の隅にあるピンク色の漬物は、年末に卵屋さんからのお取り寄せでサービス品としていただいた、赤カブ漬け。

　こちらは2022年クリスマスのチキン。今回はとくに美味しくできました。今回も名著「カリフォルニアばあさんの料理帖」を参考にして、中には（その少し前に作って余っていた）。タイ米のカレーピラフを入れました。