2020年11月23日

西洋菓子屋(野方駅近く)

 何ヶ月ぶり、いや、もしかしたら1年ぶり以上かもしれません。野方駅近くの西洋菓子屋(←店名です)のお菓子です。
西洋菓子屋@野方駅近く

 今回はモカ、チョコレート、クラムの菓子(うしろのバー状になっているもの)を購入。どれも400円でした。
 ここは少人数で、ご年配の女性たちがやっていらっしゃるお店で、お店も2〜3人がはいったらいっぱいです。今日は誰もいませんでした。

 生ケーキ、焼き菓子があります。脇の棚には四角いヌガーのように見える菓子が置いてあることがあり、いつも気になっているんですが、まだ買ったことがありません。今日はあったかどうかも見ませんでした…。

 シンプルだけれど、たしかな味で、大好きなお店です。
posted by ちぇり / mikimaru at 17:15| Comment(0) | 【購入】菓子・パン

2020年11月06日

セラベイクでスポンジケーキ

 以前に買い物ブログのほうでご紹介した、硝子加工品の焼き型「セラベイク」があまりにも便利で、大ファンになりました。今日は卵2個のスポンジケーキを、パウンド型で。

セラベイクでスポンジケーキ

 セラベイクは、生地を入れる前にオイルやバターを塗ったり、紙を入れる必要はなく、そのまま流して焼くだけです。傾けるだけで、右側真ん中のように、するっと、抜けます。見た目もきれい。

 普通のスポンジケーキ(共立て、つまりジェノワーズ)を焼いてみましたが、外側はさっくり、内側はしっとりの、美味しいスポンジになりました。
 やはり、普通のスポンジであれば、共立てのほうが、別立て(ビスキュイ)より、美味しいような気がします。

参考リンク:
○ セラベイク(楽天)



posted by ちぇり / mikimaru at 17:20| Comment(0) | 【自作】菓子・パン